來到一家對於料理有堅持的餐廳會感到很開心
喜歡他們對於食材充滿熱情,也許就是這樣才做出有溫度的餐點吧!
這次想跟大家推薦的餐廳位於中和,捷運景安站附近
對味The Taste
地點位於小巷弄內,要看看店家在FB的指引PO文比較好找~
對味的主打餐點有早午餐(特定時段)、漢堡、鐵鍋、義大利麵(強項)
我一直是早午餐控,喜歡看到各式各樣擺盤的早午餐
可惜對味的早午餐只供應到下午兩點,只好留點遺憾下次再訪
一看到店門口立刻被大片的落地窗所吸引,
適逢聖誕節前後,店家還以藍色的小燈泡裝飾著,給人一種溫馨有質感的氛圍
在小巷弄中一邊享受美食、一邊享受寧靜
剛開幕不久,人潮剛剛好,不會有喧鬧的聊天聲
小石子鋪滿店門口,
感覺很像一個小庭院
我們恰巧是在聖誕節前夕來用餐
店內也十分應景的擺上一顆繽紛的聖誕樹
吧台區也有許多高腳椅可以選擇
櫃檯的冰箱內擺放著今日新鮮現做的甜點
每一種都想來一口 > <
在對味,隨處都可以發現許多可愛又有特色的裝飾
黑膠唱片也太復古了吧!哈哈
非常舒適的用餐空間
每桌的間隔適當,各種組合的座位區可以選擇
這次我們兩個人剛好坐在落地窗旁的四人座
私心很希望下次有機會可以做到沙發區
十人座的用餐空間
多人聚餐的大桌子頗有美國電影裡頭家庭聚餐的歡樂感
特別的是對味還提供有插座的吧檯,
特別推薦給一個人悠閒度過午後的朋友們,點杯咖啡、來份小甜點
一個人享受屬於自己的好時光,搭配店內的輕柔音樂,非常有fu
店內有著各式各樣的桌型,四人、多人、吧台都有
沙發區的座位看起來超級舒適的~~~我們抵達時已經沒位子了
對味採半自助式的用餐模式,因此不收取服務費
餐具、紙巾都自己來
店員會先送上一杯檸檬氣泡水
可不是普通的水or檸檬水,蠻特別的~
點餐也可以慢慢來,考慮很久也不用被店員一直注視XD
一張白紙、一枝筆,想吃什麼就寫下來再拿到櫃檯演餐就可以等待美味的食物上桌了
義大利麵可說是店內的招牌,
本來想說會是普通的義大利麵,但聽到主廚的細心解說後
發現他們家對於食材很堅持,像是義大利麵使用的是"杜蘭小麥"
而且他們認為義大利麵的口感不能為了迎合台灣當地口味就改變應有的口感
台灣目前很多義大利麵為了迎合台灣口味,都會煮得比較軟爛
對味的義大利麵吃起來比較彈牙,因為真正的義大利麵是熟透後還是Q的
如果用的是品質不好的麵條,就煮不出這種口感了~(我算是學到一課了!!!)
Menu 
(取自對味FB粉絲團)
注意!早午餐是有限定時段的呦~~~
Menu (取自對味FB粉絲團)
洋蔥湯 ♥
套餐的每日例湯,這次剛好品嘗到主廚新產品"洋蔥湯"
味道不錯,覺得有點淡而已
奶油天使蝦義大利麵 ♥
前面提到義大利麵可是他們家的招牌
別看圖片上看起來少少的,一個大男生吃完也夠分量呀!
奶油分量恰到好處,吃多也不會膩
麵條的部分跟坊間一百元的義大利麵口感差很多
不會煮得很軟爛,反而保有義大利麵該有的彈牙口感
非常大隻的新鮮天使蝦,覺得很讚
吃得很滿足
附餐有餐前麵包,烤的外酥內軟,就算有點冷掉不會乾硬
搭配特製的醬料,以千島醬的方式來製作凱薩醬(絕對要吃吃看阿~)
福源花生牛肉堡 ♥
採用的是新竹知名的福源花生醬,偶特別在調製過，搭配麵包會比較不乾
濃郁的花生醬,帶有些許顆粒,是很夠味的餐點
但是麵包部分我覺得有些乾硬,尤其是沒有沾花生醬的部分就變得更加無味
這點倒是有點可惜,希望麵包本身可以再加強~~
薯條的部分絕對要大力稱讚!!!看到這個薯條容器,一開始懷疑她不可能裝滿
我曾經吃過這種容器裝的薯條,下面有在墊東西,營造很多的錯覺
但他們家是紮紮實實的薯條們,非常酥脆好吃又不會很油膩
焗烤淡菜 ♥
很少吃到這種特別的料理,一開始還詢問店長什麼是淡菜阿?
其實有點類似孔雀蛤,簡單來說是某種貝類,
也有人說是平民版的生蠔XDD
來自紐西蘭的淡菜外殼偏綠色,而來自大陸的淡菜外殼則是灰灰的(主廚的料理教學)
焗烤過後的淡菜超級好吃!!!
裡面的配料超級豐富,加入番茄丁、起司、洋蔥,還有酸酸甜甜的醬料
一口吃下,多層次的口感馬上令人讚嘆不已
有機會可以點這款開胃菜來嚐嚐
在一般餐廳真的很少有機會吃到這麼特別的料理
玄米抹茶拿鐵(熱) ♥
抹茶控必點抹茶又來了! 如果只是抹茶拿鐵我可能會擔心太甜
但是加入了玄米的味道剛剛好,蠻喜歡玄米+抹茶的搭配
炭烤綠奶茶(熱) ♥
不會死甜的綠奶茶,喝起來很順口
生巧克力香蕉塔 ♥
飯後甜點是必須的!!!採用的是生巧克力製成
吃起來不會太甜,反而帶點苦味
裏頭剛好融合了香蕉的甜味
苦甜苦甜的滋味很不錯
這樣一份飯後飲料與甜點剛剛好
不會吃得太撐不舒服
烤布蕾 ♥
除了塔類,也想試試看他們家的烤布蕾
焦糖烤的微焦微脆,搭配一點點鮮奶油
算是一道中規中矩的烤布蕾
他們家還有許多不錯的甜點,喜歡的朋友可以去試試看
發現對味的餐廳,讓我們的生活更對味
本篇為愛體驗試吃分享文 #內容為真實感受呦
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[店家資訊-對味 The TASTE]
地址:新北市中和區南山路81巷8弄2號
電話:02-2244-7898
營業時間:週二-週日 8:00 - 21:00(20:30停止供餐)(週一公休)
是否限時:尖峰用餐時間限時2小時
備註:全座位提供電源
捷運站:景安站
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