本篇為iTRY試用情報王試吃分享文 ♥
已經好久沒到台南旅行了!!!懷念美食阿~
每次到台南玩的時候都會帶很多伴手禮回家,
奶酪阿、蝦餅....
這次要推薦給大家的是"韓金婆婆-豆腐酪"
口感非常特別,絕對不能錯過
"韓金婆婆 豆腐酪"入選過台南的伴手禮美食
品牌背後的故事更是感人,韓金婆婆是一位台灣阿嬤
辛苦拉拔五個小孩,曾經做出許多口碑相傳的小點心,
其中,豆腐酪最為出名!
後來韓金婆婆得了失智症,也失去咀嚼能力,只能吃流質食物
她的女兒為了給母親更好的營養,並傳承媽媽的好手藝
投入研發豆腐酪,以父姓"韓"、母親名"金"取名為"韓金婆婆 豆腐酪"
增添一股濃厚的人情味
紙箱有設計小小的把手
很適合當伴手禮!
這次收到的一盒有12個,更有六種口味
也有隨箱附上湯匙~送來的時候也是冷藏的狀態哦
其實名為"豆腐酪"卻跟豆腐完全沒關係!!!
一開始我也以為是豆製品,
但原來她是因為早期製作時,形狀有如豆腐,口感也柔嫩似豆腐
因此才取名為豆腐酪
看到menu上有10種口味
可惜這次無法全部品嘗到
希望下次到台南旅遊有機會吃到其他口味
韓金婆婆 豆腐酪-鮮奶布丁奶酪
我發現他們都把成分很詳細的標示在每一個產品上
讓大家可以吃得安心
"韓金婆婆 豆腐酪"採用急速冷卻技術,延長存期限
因此可以保存14天哦!
"韓金婆婆 豆腐酪"符合現代人的健康飲食需求
低卡低熱量,讓大家健康地享用甜點
我第一個試吃的口味就是"鮮奶口味"
在口感上跟印象中的奶酪很不一樣,
是更軟嫩、更滑順的口感!濃醇香的牛奶味、吃起來很清爽
韓金婆婆 豆腐酪-杏仁豆腐酪
採用進口杏仁豆精心研磨製成
但由於本人我無法接受杏仁的味道,
就交給最愛杏仁味的老爸了!XD
老爸說杏仁味很香,口感真的是很嫩欸
健康又美味的杏仁愛好者肯定要嚐嚐
韓金婆婆 豆腐酪-可可布丁奶酪
這個口味我也有吃到
是採用法國進口第一品牌VALRHONA純可可粉搭配牛奶
可可的味道、甜度適中,我覺得吃完不會覺得膩或太甜
韓金婆婆 豆腐酪-芒果布丁奶酪
以新鮮的愛文芒果調配而成,濃濃的芒果香
在夏天吃起來特別爽口,冰冰涼涼的特別好吃
韓金婆婆 豆腐酪-鮮奶香芋豆腐酪
是採用甲仙芋頭製成,這個口味我也有吃到XD
(一定要吃很多口味才能跟大家分享阿~)
芋頭香氣比我想像中的淡,可能是因為多了鮮奶的味道
這樣吃起來恰到好處!
韓金婆婆 豆腐酪-竹炭芝麻豆腐酪
其實這一款我也有吃到
但我個人沒有很愛竹炭芝麻的感覺
因為吃到後來覺得有點膩,可能是因為甜度偏低
大部分都是芝麻香氣,跟印象中甜甜的奶酪有點差距!
"韓金婆婆 豆腐酪"整體來說口感最具有特色
特別軟、特別嫩,很讓人印象深刻
不會過於甜膩、健康的甜點適合全家大小一同享用
下次到台南旅遊別忘了嚐嚐看"韓金婆婆 豆腐酪"
或許搭配雪花冰吃起來會更消暑哦~
by 亮晶晶
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(2) 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，
產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；
產品食用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。
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[商品資訊]
官網:韓金婆婆 豆腐酪
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