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本篇為iTRY試用情報王試吃分享文 ♥

已經好久沒到台南旅行了!!!懷念美食阿~

每次到台南玩的時候都會帶很多伴手禮回家,

奶酪阿、蝦餅....

這次要推薦給大家的是"韓金婆婆-豆腐酪"

口感非常特別,絕對不能錯過

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"韓金婆婆 豆腐酪"入選過台南的伴手禮美食

品牌背後的故事更是感人,韓金婆婆是一位台灣阿嬤

辛苦拉拔五個小孩,曾經做出許多口碑相傳的小點心,

其中,豆腐酪最為出名!

後來韓金婆婆得了失智症,也失去咀嚼能力,只能吃流質食物

她的女兒為了給母親更好的營養,並傳承媽媽的好手藝

投入研發豆腐酪,以父姓"韓"、母親名"金"取名為"韓金婆婆 豆腐酪"

增添一股濃厚的人情味

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紙箱有設計小小的把手

很適合當伴手禮!

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這次收到的一盒有12個,更有六種口味

也有隨箱附上湯匙~送來的時候也是冷藏的狀態哦

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其實名為"豆腐酪"卻跟豆腐完全沒關係!!!

一開始我也以為是豆製品,

但原來她是因為早期製作時,形狀有如豆腐,口感也柔嫩似豆腐

因此才取名為豆腐酪

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看到menu上有10種口味

可惜這次無法全部品嘗到

希望下次到台南旅遊有機會吃到其他口味

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韓金婆婆 豆腐酪-鮮奶布丁奶酪

我發現他們都把成分很詳細的標示在每一個產品上

讓大家可以吃得安心

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"韓金婆婆 豆腐酪"採用急速冷卻技術,延長存期限

因此可以保存14天哦!

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"韓金婆婆 豆腐酪"符合現代人的健康飲食需求

低卡低熱量,讓大家健康地享用甜點

我第一個試吃的口味就是"鮮奶口味"

在口感上跟印象中的奶酪很不一樣,

是更軟嫩、更滑順的口感!濃醇香的牛奶味、吃起來很清爽

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韓金婆婆 豆腐酪-杏仁豆腐酪

採用進口杏仁豆精心研磨製成

但由於本人我無法接受杏仁的味道,

就交給最愛杏仁味的老爸了!XD

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老爸說杏仁味很香,口感真的是很嫩欸

健康又美味的杏仁愛好者肯定要嚐嚐

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韓金婆婆 豆腐酪-可可布丁奶酪

這個口味我也有吃到

是採用法國進口第一品牌VALRHONA純可可粉搭配牛奶

可可的味道、甜度適中,我覺得吃完不會覺得膩或太甜

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韓金婆婆 豆腐酪-芒果布丁奶酪

以新鮮的愛文芒果調配而成,濃濃的芒果香

在夏天吃起來特別爽口,冰冰涼涼的特別好吃

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韓金婆婆 豆腐酪-鮮奶香芋豆腐酪

是採用甲仙芋頭製成,這個口味我也有吃到XD

(一定要吃很多口味才能跟大家分享阿~)

芋頭香氣比我想像中的淡,可能是因為多了鮮奶的味道

這樣吃起來恰到好處!

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韓金婆婆 豆腐酪-竹炭芝麻豆腐酪

其實這一款我也有吃到

但我個人沒有很愛竹炭芝麻的感覺

因為吃到後來覺得有點膩,可能是因為甜度偏低

大部分都是芝麻香氣,跟印象中甜甜的奶酪有點差距!

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"韓金婆婆 豆腐酪"整體來說口感最具有特色

特別軟、特別嫩,很讓人印象深刻

不會過於甜膩、健康的甜點適合全家大小一同享用

下次到台南旅遊別忘了嚐嚐看"韓金婆婆 豆腐酪"

或許搭配雪花冰吃起來會更消暑哦~

                                                                               by 亮晶晶

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(1) 參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動:http://www.itry.com.tw

(2) 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,

產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;

產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主

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[商品資訊]

官網:韓金婆婆 豆腐酪

FB粉絲專頁:韓金婆婆日式手工豆腐酪

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