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本篇為愛評網口碑卷♥

位於車水馬龍的小巨蛋附近,微風南京店的地下二樓

隱身高檔的百貨精品區,逛累了也能找到一個平價又美物的用餐地方

今天要介紹的店家是燦坤集團旗下的飲食新品牌~『燦星』

現在許多產業都有跨域經營的現象!

讓我們先來體驗看看"五食五心烏龍麵"的職人級手藝吧! 

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位於微風百貨美食街,這邊的餐廳多不勝數

"五食五心烏龍麵"是承襲了日本製麵的高超技術+嚴選台灣在地的當季新鮮食材

創造出獨具風味的料理

官網簡介:五食五心,以「銅板時尚的和風鮮食」為品牌概念,

從「食在安心」的本質出發,強調對消費者友善的飲食關懷,

感受在地職人的用心與新鮮食材的健康美味。

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五食五心的意思呢~其實是

五食:即食 便食 飽食 多食 好食

五心:放心 開心 動心 貼心 真心

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取餐的動線規畫得很好~

主要的步驟就是:

1、取餐盤

2、味增煮、漬物

3、天婦羅(炸物、燙青菜)

4、點麵(主食)

5、結帳

也不一定每區都要點啦~(如果擔心吃不完的話)

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味增煮、漬物 ♥

直接跟店員說你想點的食物就可以了!

這邊有湯豆腐、白蘿蔔、娃娃菜、梅釀牛番茄

分量其實都不小哦!等等看下去就知道了XD

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天婦羅 ♥

這區的炸物超級多,而且價格都很親民

若架上的炸物沒有了!可以跟店員點,他們會現炸給你!

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麵食區 ♥

主食的價格都非常便宜,

99~179元 而且分量不小哦!

有清爽的大和日式風味,也有各種異國風味(泰式酸辣、泡菜)

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如果是點12號泰式酸辣海陸烏龍麵,會有贈送三道小菜~

另外也可以單點一些東西!或是想加麵

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快走到結帳區的時候看到了溏心蛋與梅釀牛番茄

店員跟我推薦他們家的牛番茄很好吃

但我們前面已經點太多了!怕會吃不完就先沒有加點了~

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如果還有炸物還沒好的話,或是餐點還沒齊全

他們會先給你這個東西~等他震動的時候再去取餐就可以了

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結帳區後方是醬料區

另外還有免費供應茶水,今天喝到的是洋甘菊花茶~

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醬料區的醬料琳瑯滿目

玫瑰鹽、番茄醬、七味粉、天婦羅醬、蘿蔔泥

大家可以依自己的口味去調整

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這邊有建議沾醬說明

店員跟我們介紹,天婦羅醬+蘿蔔泥搭配著沾很好吃

味道比較清爽~也可以沾肉類的炸物

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百貨區的美食街桌椅大同小異

但這邊還有提供WIFI  哈哈

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我們兩個人總共點了

兩碗麵食+黃金地瓜+甜心南瓜+鮮嫩魚片串+唐揚雞肉串+可樂餅

+娃娃菜+白蘿蔔+湯豆腐  XDDDD超多的 總共價值500元

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泡菜豬肉烏龍麵 ♥ 129元

我偷喝一口湯頭,覺得泡菜的味道不會很辣

內容物也是挺豐富的~各種蔬菜,也有肉片~

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溫玉壽喜牛烏龍麵 ♥ 149元

我自己點的是這碗,

醬油味比較多,但整體來說不會太鹹,

還有加了炸麵條(第一次吃到0.0) 就是鏡頭前糊掉的那個東西XD

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五食五心的烏龍麵是主打商品!

看似簡單的一碗烏龍麵可是下足了功夫

採用日本原裝進口的製麵機,澳洲頂級黃金小麥麵粉

歷經超過十道揉、延、壓、展等工法,打造出Q彈的口感

我覺得他們家的烏龍麵真的是很軟Q 哈哈 非常的滑順好入口

口感很好,沒有太硬或太軟爛的問題

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炸物篇 ♥

由右到左:黃金地瓜、甜心南瓜、鮮嫩魚片串、唐揚雞肉串

我覺得炸物如果是現炸或許會比較好吃一點(有點可惜)

地瓜跟南瓜雖然冷掉了!但是甜度還是夠的!

雞肉串與魚片串溫溫的,但肉質並未隨著溫度而硬化

(只是私心還是喜歡熱熱的炸物) 

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聽說肉類沾番茄醬也是挺好吃的~XD

我們總共用了兩種醬

1、天婦羅醬+蘿蔔泥

2、番茄醬

都交替著沾,可以吃到多重口感

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可樂餅 ♥

這是我唯一點到現炸的XDDD

果然現炸的就是不一樣,表現得非常好

表皮酥脆不油膩,馬鈴薯餡料也很好吃

炸物還是熱熱吃比較好~~~~~

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味增煮 ♥

份量都比我們想像的大很多XD

娃娃菜的口感是比較脆(像生菜~)

湯汁我覺得很特別,但不建議把湯喝光(因為有點鹹)

白蘿蔔跟湯豆腐都蠻好吃的(我已經快撐死了!!!!XDDD)

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兩個人點這樣的份量實在是會吃不完阿  哈哈哈

我最後自己的主食都吃不下,

可能是吃太多炸物了~

大家下次經過小巨蛋附近,可以過來品嘗品嘗!

                                                                          by亮晶晶

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[店家資訊]

FB粉絲專頁:五食五心烏龍麵

地址:台北市松山區南京東路三段337號B2

電 話: 02-2712-0711

營業時間: 週一至週日,11:00~21:30

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